Thuật Ngữ Ngành Pha Chế
Chuyên mục Thuật ngữ Ngành pha chế sẽ giới thiệu các thuật ngữ, kiến thức chuyên môn thường gặp.
Nếu muốn học pha chế để trở thành một Bartender/ Barista chuyên nghiệp thì ngoài việc giỏi kỹ thuật thì các bạn phải biết về những từ ngữ chuyên ngành được sử dụng trong các quầy Bar của khách sạn, nhà hàng.
Bạc xỉu là gì? Thức uống “ di sản “ của người Sài Gòn
Đường phèn là gì? Làm từ đâu? Đường phèn có tốt không?
Bartender là gì? Những điều cần biết về 1 Bartender chuyên nghiệp
Cider là gì? Câu chuyện xung quanh loại nước “táo lên men”
Cocktail là gì? Khám phá thế giới màu sắc của cocktail
Marshmallow là gì? Những công dụng với sức khỏe cần biết
Barista là gì? Tìm hiểu về nghề barista, có nên học hay không?
Đường nho là gì? Cách làm tào phớ bằng đường nho
Lounge là gì? Phù hợp với ai? Lounge bar có gì đặc biệt?
Đường nâu là gì? Tất cả những điều cần biết về đường nâu
Topping là gì? Topping cream là gì? Và những điều cần biết
Mojito là gì? 5 thức uống Mojito phổ biến 2020
