Thuật Ngữ Ngành Pha Chế
Chuyên mục Thuật ngữ Ngành pha chế sẽ giới thiệu các thuật ngữ, kiến thức chuyên môn thường gặp.
Nếu muốn học pha chế để trở thành một Bartender/ Barista chuyên nghiệp thì ngoài việc giỏi kỹ thuật thì các bạn phải biết về những từ ngữ chuyên ngành được sử dụng trong các quầy Bar của khách sạn, nhà hàng.
Đường phèn là gì? Làm từ đâu? Đường phèn có tốt không?
Ông bà ta thường hay nói “Ngọt như đường cát, mát như đường phèn”. Vậy...
Cider là gì? Câu chuyện xung quanh loại nước “táo lên men”
Vài năm gần đây, Cider được du nhập vào nước ta và nổi lên trở...
Barista là gì? Tìm hiểu về nghề barista, có nên học hay không?
Để có được những tách cafe thơm ngon, hấp dẫn thì ngoài chất lượng của...
Đường nâu là gì? Tất cả những điều cần biết về đường nâu
Đường nâu là nguyên liệu trong chế phẩm tạo ngọt được sử dụng rất nhiều...
Mojito là gì? 5 thức uống Mojito phổ biến 2023
Trong thế giới cocktail đầy màu sắc, hương vị hảo hạn thì Mojito là một...
Matcha là gì? Có tác dụng gì? Các loại matcha nên biết
Ngày nay, bạn đi đến đâu cũng sẽ thấy đồ ăn thức uống có hương...