TRƯỜNG TRUNG CẤP KINH TẾ - DU LỊCH
HỒ CHÍ MINH

Cách nấu cháo phô mai cho bé ăn dặm phát triển chiều cao tối đa

Cháo phô mai là một món ăn dinh dưỡng thường được các mẹ ưa chuộng đưa vào thực đơn cho bé ăn dặm giúp bé phát triển chiều cao và trí não. Vậy cách nấu cháo phô mai thế nào là đúng chuẩn và phù hợp. Hãy cùng Cet.edu.vn tìm hiểu ngay sau đây nhé!


Phô mai là sản phẩm chứa nhiều dưỡng chất như Canxi, Magie, Kẽm, Vitamin A, B2, B12… Tùy thuộc vào từng độ tuổi và giai đoạn phát triển của bé mà các mẹ đưa ra chế độ dinh dưỡng cho phù hợ. Để có thể sử dụng được phô mai, các bé cần phải từ 6 tháng tuổi trở lên nhưng các bé chỉ nên ăn từ ít, đồng thời thăm dò phản ứng của bé. Nếu có dấu hiệu lạ, cần ngưng ngay và báo với bác sĩ. Bên cạnh đó, mẹ nên chọn loại phô mai dành cho các bé dưới 1 tuổi, có hàm lượng chất béo không quá 20%.

Cháo phô mai cung cấp nhiều dưỡng chất cho bé yêu (Ảnh: Internet)

Nguyên tắc cần nhớ ý khi nấu cháo phô mai cho bé

– Khi món ăn chín, bạn tắt bếp, để nguội khoảng 70 – 80 độ rồi cho phô mai vào để phô mai không bị mất chất.

– Không nên nấu phô mai chung với lươn, cua, rau dền hay rau mồng tơi.

– Cần gia giảm lượng dầu ăn để tránh khiến món cháo có quá nhiều chất béo.

Cách nấu cháo phô mai, tôm, bông cải

Nguyên liệu cháo phô mai, tôm, bông cải

– 1 chén nhỏ gạo tẻ

–  bông cải xanh

– 1 miếng phô mai

– 2 muỗng cà phê dầu mè

– 200g tôm tươi

– Nước dùng gà

Cách làm cháo phô mai, tôm, bông cải

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Hành tây bóc vỏ băm nhỏ.

– Bạn cho gạo vào nước ngâm cho nở mềm.

– Bông cải xanh bạn đem rửa sạch cắt thật nhỏ.

– Tôm tươi bóc vỏ, rút chỉ đen, rửa sạch. Bạn có thể băm nhỏ tôm hoặc để nguyên con.

Bước 2: Bạn cho hành tây băm nhỏ vào phi thơm với dầu mè, sau đó cho tôm vào xào sơ. Tiếp theo, bạn cho nước dùng gà vào nấu sôi.

Bước 3: Khi nước sôi, bạn cho gạo vào nấu với lửa liu riu. Khoảng 40 phút sau, bạn cho bông cải xanh vào nấu tiếp. Nấu đến khi bông cải chín thì bạn tắt bếp. Sau đó, đợi đến khi cháo nguội đi, thì bạn cho phô mai vào là hoàn thành rồi đấy!

Cháo tôm, phô mai, bông cải xanh hấp dẫn cho bé yêu thêm ngon miệng
(Ảnh: Internet)

Cháo phô mai cá hồi

Nguyên liệu cháo phô mai cá hồi

– 200g phi lê cá hồi

– 100g gạo

– 1 miếng phô mai

– Hành tây

– Dầu ăn

Cách làm cháo phô mai cá hồi

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Phi lê cá hồi bạn đem ngâm với sữa tươi để khử mùi tanh cho cá, rồi đem rửa sạch lại với nước.

– Gạo ngâm với nước cho mềm.

– Hành tây bạn bóc vỏ, băm nhỏ.

Bước 2: Bạn cho hành tây với dầu ăn vào phi thơm sau đó cho cá hồi vào xào chín rồi cho cá hồi ra đĩa. Tiếp theo, bạn nấu cháo cho gạo chín mềm thì cho phần cá hồi vào khuấy đều. Sau đó, bạn tắt bếp rồi cho phô mai vào đảo đều. Vậy là hoàn thành thêm một cách nấu cháo phô mai cho bé.

Cháo phô mai thịt bò

Nguyên liệu cháo phô mai thịt bò

– 40g thịt bò

– 1 chén nhỏ gạo

– ½ củ cà rốt

– 1 miếng phô mai

Cách làm cháo phô mai thịt bò

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

– Thịt bò bạn đem rửa sạch, băm nhuyễn.

– Cà rốt gọt sạch vỏ, hấp chín rồi dùng muỗng tán nhuyễn.

– Gạo bạn đem ngâm với nước cho nở mềm.

Bước 2: Bạn cho nước lọc vào nấu sôi, rồi cho cà rốt và thịt bò vào nấu chín. Tiếp theo, hạ nhỏ lửa rồi cho gạo vào nấu cho chín mềm. Cuối cùng bạn tắt bếp, rồi cho phô mai vào khuấy đều là có thể cho bé thưởng thức.

Cháo phô mai thịt bò giúp bé tăng trưởng chiều cao (Ảnh: Internet)

Cháo phô mai cà rốt

Nguyên liệu cháo phô mai cà rốt

– 50g gạo

– Phô mai miếng nhỏ

– 50g cà rốt

Cách làm cháo phô mai cà rốt

Bước 1: Cà rốt bạn gọt sạch vỏ rồi đem hấp chín và tán nhuyễn.

Bước 2: Bạn cho gạo vào nấu chín nhừ rồi từ từ cho cà rốt vào vào khuấy đều nấu đến cháo sánh mịn. Tiếp theo, bạn tắt bếp rồi cho phô mai vào đánh tan là được.

Với những cách nấu cháo phô mai cho bé ăn dặm như trên, hy vọng các mẹ đã biết cách tạo ra món ăn đầy đủ dưỡng chất cho bé yêu phát triển toàn diện nhé! Chúc bạn thành công.

Điểm: 4.29 (7 bình chọn)

Tác giả: Lập Chef

Lập Chef là một trong những Đầu bếp nổi tiếng tại Việt Nam. Hiện tại, ông đang đảm nhận chức vụ Bếp trưởng Điều hành tại một Khách sạn cao cấp và đã đào tạo nên nhiều thế hệ Đầu bếp trẻ. Với nhiều đóng góp trong việc phát triển ẩm thực Việt Nam, những kiến thức ẩm thực mà ông cung cấp luôn hấp dẫn và hữu ích với độc giả.

Đăng Ký Để Được Tư Vấn Miễn Phí

Đăng ký tư vấn miễn phí!