Tác giả: Diệu Xuân Hoàng Thị

Cô từng giữ vị trí quan trọng như: Giám sát, Quản lý, Bếp trưởng Bếp Bánh tại các Nhà hàng - Khách sạn 4 – 5 sao trên cả nước. Hiện tại, cô là Giảng viên các khóa học bếp Bánh tại Trường trung cấp Kinh tế Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh (College of Economics & Tourism – CET). Với tinh thần không ngừng học hỏi, liên tục tìm tòi, nghiên cứu, cô Hoàng Thị Diệu Xuân mong muốn chia sẻ những kiến thức, kinh nghiệm trong suốt quá trình làm nghề tới những người đam mê và theo đuổi nghề bánh

“Kế Ngôi” Dalgona Coffee, Twosome Icebox Đang Là Món Ăn Khiến Dân Tình “Phát Sốt”

Có rất nhiều công thức làm nên món tráng miệng đặc sắc từ bánh Oreo...

Wagashi – Nét đặc trưng độc đáo của nền ẩm thực Nhật Bản

Nếu là một người yêu thích văn hóa, ẩm thực và đặc biệt là các...

Kỹ thuật trang trí 2D bánh kem cơ bản cho đầu bếp bánh

Kỹ thuật trang trí 2D là một trong rất nhiều cách được các đầu bếp...

Cách làm bánh kem bơ Hàn Quốc tại nhà siêu hấp dẫn

Hiện nay, có rất nhiều món ăn có xuất xứ từ Hàn Quốc khi du...

Khám phá kỹ thuật làm Fondant trong bếp bánh

Để nâng cấp tính thẩm mỹ của những chiếc bánh cũng như thể hiện kỹ...

Cách Làm Bánh Crepe Sầu Riêng Đơn Giản Tại Nhà Ngon Khó Cưỡng

Bạn có phải là một tín đồ của các loại bánh ngọt? Bạn đang tìm...

Lập kế hoạch kinh doanh tiệm bánh ngọt hiệu quả cho người mới bắt đầu

Với nhu cầu thưởng thức, khám phá ẩm thực của thực khách, khách du lịch...

Cách làm bánh Pancake đơn giản mà ngon cho bữa sáng tuyệt vời

Nếu bạn đang khá “bí” vì chưa nghĩ ra nên làm món gì cho một...

1 Các bình luận

Tổng hợp những cách làm xốt bánh bông lan cực ngon

Là một món bánh luôn khiến các “tín đồ” yêu bánh không thể cưỡng lại...

Cách làm bánh kem bắp thơm ngon, đẹp mắt tại nhà

Nếu bạn đang tìm một công thức làm bánh kem ngon để trổ tài hoặc...

8 Phương Pháp Trộn Bột Cơ Bản Đầu Bếp Bánh Không Thể Bỏ Qua

Trộn bột là một trong những kỹ năng tối thiểu quan trọng mà bất cứ...

Dụng cụ làm bánh cho người mới bắt đầu học

Để làm nên những chiếc bánh thơm ngon, xinh xắn, ngoài kiến thức, kỹ năng...