Tác giả: Diệu Xuân Hoàng Thị

Cô từng giữ vị trí quan trọng như: Giám sát, Quản lý, Bếp trưởng Bếp Bánh tại các Nhà hàng - Khách sạn 4 – 5 sao trên cả nước. Hiện tại, cô là Giảng viên các khóa học bếp Bánh tại Trường trung cấp Kinh tế Du lịch Thành phố Hồ Chí Minh (College of Economics & Tourism – CET). Với tinh thần không ngừng học hỏi, liên tục tìm tòi, nghiên cứu, cô Hoàng Thị Diệu Xuân mong muốn chia sẻ những kiến thức, kinh nghiệm trong suốt quá trình làm nghề tới những người đam mê và theo đuổi nghề bánh

Thực Hành Menu Afternoon Tea – Bữa Tiệc Trà Chiều Độc Đáo Đến Từ Nước Anh

Bên cạnh việc làm ra những món bánh thơm ngon, người đầu bếp còn cần...

Thực Hành Lemon Mousse Cake

Mousse là một trong những món bánh phổ biến và được nhiều người lựa chọn...

Thực Hành Bánh Cupcake Và Muffin – Hiểu Tường Tận Bí Quyết Để Tạo Nên Những Chiếc Bánh Nhỏ Xinh

Cupcake và Muffin là hai loại bánh được nhiều thực khách yêu thích do sở...

Buổi Học Thực Hành Pizza – Bí Quyết Làm Nên Những Chiếc Bánh Pizza Thơm Ngon Tuyệt Hảo

Với lớp vỏ mềm, dai ngon cùng phần nhân đa dạng nguyên liệu, pizza đã...

Cách Làm Bánh Cam Mặn Miền Tây Nhân Thịt Đơn Giản

Ngoài bánh cam ngọt nhân đậu xanh, người dân miền Tây còn sáng tạo thêm...

Cách Làm Bánh Tráng Phơi Sương Dẻo, Ngon Tại Nhà

Bánh tráng lề dùng để gói ram, ăn bánh xèo; bánh tráng mỏng để cuốn...

Bắt Hoa Thật Xinh – Chinh Phục Nghề Bánh

Họa tiết bông hoa là một trong số kiểu trang trí bánh kem được người...

Cách Làm Bánh Rán Mặn Hà Nội Ngon Chuẩn Vị

Bánh rán mặn là món ăn chơi quen thuộc, được ví như thức quà chiều...

Cách Làm Bánh Trung Thu Bằng Nồi Chiên Không Dầu

Dịp Trung Thu sắp đến cũng là lúc mà nhiều người xắn tay áo lên...

Cách Làm Bánh Trung Thu Rau Câu Cho Ngày Rằm Tháng Tám

Dịp Trung Thu sắp đến cũng là lúc mà các món bánh Trung Thu nướng,...

Cách Làm Bánh Gối Nhân Thịt Ngon Ngất Ngây

Bánh gối là món ăn đến từ đất Thủ đô nhưng đã trở nên phổ...

Cách Làm Bánh Rán Doremon Ngon Mềm Xốp Ai Cũng Mê

Nếu là fan trung thành của bộ truyện tranh Doremon thì bạn cũng rất muốn...