Tác giả: Chef Lập

Lập Chef là một trong những Đầu bếp nổi tiếng tại Việt Nam. Hiện tại, ông đang đảm nhận chức vụ Bếp trưởng Điều hành tại một Khách sạn cao cấp và đã đào tạo nên nhiều thế hệ Đầu bếp trẻ. Với nhiều đóng góp trong việc phát triển ẩm thực Việt Nam, những kiến thức ẩm thực mà ông cung cấp luôn hấp dẫn và hữu ích với độc giả.

Cư dân mạng sốt xình xịch với món mầm đá xào bạn đã thử chưa?

Bạn đã từng nghe qua câu chuyện Trạng Quỳnh dùng mầm đá để dâng Vua?...

Cách nấu lẩu gà bỗng rượu ngon đãi gia đình cho ngày nghỉ Lễ 30/4

Vị chua chua, thanh nhẹ của giấm bỗng, vị ngọt của thịt gà cùng chút...

Cách nấu canh chua cá dọc mùng thơm ngon hấp dẫn

Canh chua cá dọc mùng không chỉ được yêu thích bởi hương vị chua chua,...

Ngày rằm rồi cùng làm món rau củ kho chay đậm chất dinh dưỡng cho cả nhà nào

Với những ai yêu thích ẩm thực chay, chắc hẳn không còn xa lạ gì...

Bàn ăn sẽ rộn ràng nghi ngút khói với món lẩu cá tầm măng chua thơm ngất ngây

Cá tầm được biết đến là loại cá giàu dinh dưỡng, thịt săn chắc, ngọt,...

Lạ miệng với hương vị núi rừng qua món gà nướng ống tre

Gà nướng ống tre là món ăn mang đậm hương vị của rừng núi Tây...

Đầu bếp Charles Phan: “Tôi nấu món mỹ theo kiểu Việt Nam”

Nở nụ cười đầy tự hào, doanh nhân kiêm đầu bếp gốc Việt Charles Phan...

Đậm đà với món cá chẽm chiên xốt chua ngọt, xốt cam, xốt thơm

Bài viết tổng hợp cách làm cá chẽm chiên giòn xốt chua ngọt, cá chẽm...

Nhâm nhi tách trà chiều cùng món chè lam dẻo ngọt thì còn gì bằng

Chè lam là món bánh dân dã, rất nổi tiếng của vùng quê Bắc Bộ.Vị...

Đậm đà bữa cơm với món canh măng khô nấu sườn ngon

Bí quyết hầm món canh măng khô nấu sườn cho bữa cơm dưới đây sẽ...

Học ngay cách nấu cháo đuôi bò vừa ngon vừa bổ sung dinh dưỡng cho sức khỏe

Cháo đuôi bò không chỉ là món ăn thơm ngon khi vị ngọt của gạo,...

Cilantro là gì? Những công dụng không ngờ của loại gia vị này

Bạn đã bao giờ nghe đến cái tên Cilantro? Bạn có biết Cilantro là gì...