Tác giả: Chef Lập

Lập Chef là một trong những Đầu bếp nổi tiếng tại Việt Nam. Hiện tại, ông đang đảm nhận chức vụ Bếp trưởng Điều hành tại một Khách sạn cao cấp và đã đào tạo nên nhiều thế hệ Đầu bếp trẻ. Với nhiều đóng góp trong việc phát triển ẩm thực Việt Nam, những kiến thức ẩm thực mà ông cung cấp luôn hấp dẫn và hữu ích với độc giả.

Lưu ngay cách làm sạch nồi bị cháy hữu ích không phải ai cũng biết

Trong quá trình nấu nướng, hơn một lần bạn sẽ gặp trường hợp nồi chảo...

Các phương pháp bảo quản thực phẩm bạn cần biết

Bảo quản thực phẩm là làm chậm quá trình hư hỏng và giữ cho thực...

Cách bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh an toàn và hiệu quả

Đông lạnh là phương pháp bảo quản thực phẩm rất được ưa chuộng và có...

Đặc sắc với cách nấu xôi mít ngon như người Thái

Vị giòn thơm của mít kết hợp với vị dẻo bùi của xôi lẫn chút...

Chua chua giòn tan cùng với cách nấu canh rươi măng

Rươi là loại thực phẩm theo mùa và rất phổ biến ở miền Bắc. Rươi...

Không thể rời đũa với món ốc móng tay xào rau muống mì gói

Ốc móng tay xào rau muống mì gói là món ăn luôn làm xiêu lòng...

Cách nấu cháo hải sâm thơm ngon bổ dưỡng cho bé

Hải sâm là loại hải sản khá đắt tiền vì nó có giá trị dinh...

Sạch sành sanh nồi cơm với cách làm cá chình nướng muối ớt thơm phưng phức

Cá chình nướng muối ớt với lớp da dai dai, vị thịt ngọt mềm hòa...

10 nguyên tắc vàng chế biến thực phẩm an toàn bạn đã biết chưa?

Một món ăn đạt tiêu chuẩn không chỉ đáp ứng được hương vị thơm ngon,...

Ngon miệng thanh mát cơ thể với món bún xào chay thanh đạm

Ăn chay hiện đang là xu hướng rất được yêu thích, không riêng gì Phật...

Làm sao để chế biến thịt dê không bị hôi, bạn đã biết chưa?

Thịt dê từ lâu đã trở thành loại thực phẩm rất được ưa chuộng bởi...

Lạ miệng và bổ dưỡng với cách làm thịt bò xốt vang với gấc

Thịt bò xốt vang là món ăn trứ danh của người phương Tây và rất...