Tác giả: Chef Lập

Lập Chef là một trong những Đầu bếp nổi tiếng tại Việt Nam. Hiện tại, ông đang đảm nhận chức vụ Bếp trưởng Điều hành tại một Khách sạn cao cấp và đã đào tạo nên nhiều thế hệ Đầu bếp trẻ. Với nhiều đóng góp trong việc phát triển ẩm thực Việt Nam, những kiến thức ẩm thực mà ông cung cấp luôn hấp dẫn và hữu ích với độc giả.

Cách chế biến thịt bò đúng chuẩn và những điều cần lưu ý

Thịt bò là loại thực phẩm được rất nhiều gia đình Việt ưa chuộng bởi...

Sạch nồi cơm với cách làm ruột heo chiên giòn ngon khó cưỡng

Ruột heo chiên giòn là món ăn khoái khẩu của nhiều gia đình, đồng thời...

Ước mơ làm Vua Đầu Bếp của chàng bí thư Đoàn Phan Quốc Trí

Mặc dù là thí sinh trẻ tuổi nhất cuộc thi MasterChef Việt mùa đầu tiên,...

Masterchef Ngô Thanh Hòa và khát vọng nâng tầm ẩm thực Việt

Với đam mê và “cái duyên” với nghề Bếp, Ngô Thanh Hòa đã từ bỏ...

Những mẹo vặt trong nhà bếp mà ai cũng cần biết

Để công việc nấu nướng và dọn dẹp trong gian bếp trở nên thuận lợi,...

Butcher là gì? Tìm hiểu công việc và mức lương của Butcher trong nhà hàng

Butcher là một thuật ngữ được sử dụng rộng rãi trong ngành Nhà hàng –...

Cách nấu xôi xiêm chuẩn vị Thái Lan mang đậm chất Việt

Xôi Xiêm là món ăn có nguồn từ Thái Lan và rất được ưa chuộng...

Cách nấu thịt đông lạ miệng chiêu đãi cả nhà

Thịt nấu đông là món ăn vô cùng quen thuộc vào mỗi độ xuân về...

Hãy thử qua các cách làm nấm bào ngư kho ngon trong ngày rằm

Ăn chay không chỉ dành riêng cho những ai theo đạo hoặc chỉ ăn vào...

Khám phá công thức nấu cháo ý dĩ hạt sen tốt cho sức khỏe

Cháo hạt sen ý dĩ được chế biến từ những nguyên liệu thanh mát, chứa...

Cách làm món chân gà nướng muối ớt ăn không ngừng nghỉ

Chân gà nướng là món nhậu tuyệt vời của đấng mày râu và là món...

Lạ miệng với món phở chiên phồng Hà Nội hút hồn giới trẻ

Từng miếng phở giòn rụm quyện với vị thanh mát của rau củ, vị ngọt...