Tác giả: Chef Lập

Lập Chef là một trong những Đầu bếp nổi tiếng tại Việt Nam. Hiện tại, ông đang đảm nhận chức vụ Bếp trưởng Điều hành tại một Khách sạn cao cấp và đã đào tạo nên nhiều thế hệ Đầu bếp trẻ. Với nhiều đóng góp trong việc phát triển ẩm thực Việt Nam, những kiến thức ẩm thực mà ông cung cấp luôn hấp dẫn và hữu ích với độc giả.

Cách làm miến xào cua đổi vị cho ngày cuối tuần

Những ngày cuối tuần, thay vì nấu bữa cơm như thông thường, bạn có thể...

Bật mí 2 cách làm gỏi đu đủ siêu ngon, siêu đơn giản

Để giúp bữa ăn gia đình thêm ngon miệng hay chống ngán, 2 cách làm...

Lại thêm một món ăn nữa “tín đồ” ghiền trà xanh không nên bỏ qua

Xôi trà xanh đang là món ăn đang được các “tín đồ” ghiền trà xanh...

Cách làm đậu phụ kẹp phô mai chiên xù giòn ngon hết ý

Nếu đang tìm một món ăn có hương vị mới lạ để “đổi vị” thì...

4 cách nấu cháo quinoa bổ dưỡng cho bé ăn dặm đang được các mẹ “phát cuồng”

Đang “sốt xình xịch” trên thị trường hiện nay về giá trị dinh dưỡng và...

Cuối tuần sum vầy thưởng thức sườn dê nướng chao ngon đúng điệu

Sườn dê nướng chao dường như luôn là món ăn khoái khẩu của rất nhiều...

Khám phá mâm cỗ ngày giỗ miền Tây có gì?

Nếu bạn đang lo lắng không biết chuẩn bị gì cho ngày giỗ ở miền...

Biến tấu với 2 cách làm gân bò xào giòn ngon khó cưỡng

Với cách làm gân bò xào sa tế và gân bò xào sả ớt vô...

Thử ngay cách làm món cá trắm kho sung vừa ngon vừa lạ miệng

Nếu đang muốn tìm một món kho thơm ngon, đậm vị cho bữa cơm gia...

Tham khảo ngay bộ THUẬT NGỮ chuyên dụng beefsteak cho nhân viên bếp

Thuật ngữ chuyên dụng Beefsteak là một trong những cẩm nang quan trọng không thể...

Sáng tạo món ăn ngon cũng là một nghệ thuật độc đáo

Không biểu diễn trên những sân khấu rực rỡ đèn hoa. Không có khán giả...

Nghề đầu bếp có cần biết tiếng Anh?

Không chỉ với riêng nghề bếp mà với bất cứ một ngành nghề nào hiện...