Bí kíp tạo màu trong pha chế đồ uống thành công
Làm sao để tạo ra được những món đồ uống không chỉ thơm ngon mà...
Tự làm bia úp ngược – “cơn sốt” khiến giới trẻ phát cuồng
Thời gian gần đây, bia úp ngược hay bia upside-down đang tạo nên “cơn sốt”...
Kỹ thuật Blending trong pha chế thực hiện như thế nào mới chuẩn?
Có rất nhiều kỹ thuật khác nhau mà “dân” pha chế có thể áp dụng....
Những điều cấm kỵ ở quầy bar mà Bartender phải tránh
Là một Bartender chuyên nghiệp, ngoài tay nghề, kỹ năng thì họ còn luôn cẩn...
Tìm hiểu phương pháp và quy trình chế biến ướt hạt cà phê
Với dân pha chế và các Barista nói chung, việc tìm hiểu về cà phê...
Kỹ thuật pha cà phê Aeropress – Nghệ thuật độc đáo từ đôi tay
Với một Barista, một “dân pha chế” lành nghề, có lẽ AeroPress sẽ chẳng còn...
Các loại đá sử dụng trong pha chế “bí thuật” làm nên Bartender chuyên nghiệp
Là một thành phần tưởng như đơn giản và ít khi được nhắc đến, nhưng...
Những khám phá thú vị về “thế giới” các loại ly trong pha chế
Có khi nào bạn tự hỏi: Tại sao rượu rum lại phải uống trong kiểu...
Kỹ thuật nấu nước đường pha chế thành công cho Bartender/Barista
Cách nấu nước đường hay còn được gọi là đường nước là một trong những...
Kỹ thuật Stirring trong pha chế chuyên nghiệp dễ hay khó?
Để tạo nên những món đồ uống đạt chuẩn về vị – hương – sắc,...
Cách làm trà sữa thái bằng bột trà xanh thơm ngon bổ dưỡng
Nếu là một “fans” của trà sữa, vậy thì bạn đừng bỏ qua cách trà...
Kỹ thuật Shaking – Khám phá “tuốt tuồn tuột” về kỹ thuật siêu ngầu của Bartender
Shaking là một trong những kỹ thuật cơ bản thể hiện rõ nét phong cách...