Tác giả: Chef Lập

Lập Chef là một trong những Đầu bếp nổi tiếng tại Việt Nam. Hiện tại, ông đang đảm nhận chức vụ Bếp trưởng Điều hành tại một Khách sạn cao cấp và đã đào tạo nên nhiều thế hệ Đầu bếp trẻ. Với nhiều đóng góp trong việc phát triển ẩm thực Việt Nam, những kiến thức ẩm thực mà ông cung cấp luôn hấp dẫn và hữu ích với độc giả.

Tìm hiểu đặc trưng lễ hội và văn hóa ẩm thực của Tây Nguyên

Tây Nguyên không chỉ được bao trùm bởi sự bao la hùng vĩ của núi...

Cách nấu canh gừng giải cảm thơm ngon đơn giản

Canh gừng không chỉ là một món ăn thông thường mà còn là bài thuốc...

Anthony Bourdain – ánh sáng của một vì sao đã tắt

Anthony Bourdain được đánh giá là một trong những đầu bếp có ảnh hưởng nhất...

Cách nấu lẩu mắm cá linh miền Tây ngon đậm đà ngất ngây

Lẩu mắm cá linh hay bún mắm cá linh có thể nói là đỉnh cao...

Gordon Ramsay là ai? Cuộc đời và sự nghiệp thăng trầm của vị đầu bếp lừng danh thế giới

Gordon Ramsay nổi tiếng với tính khí nóng nảy và là vị giám khảo “độc...

Cách nấu cháo móng giò ngon cho bà đẻ và cho bé đơn giản

Cháo móng giò với phần thịt thơm mềm cùng phần cháo nhừ có vị hài...

Tìm hiểu đặc trưng lễ hội và văn hóa ẩm thực của Mỹ

Mỹ – một cái tên chẳng còn xa lạ đối với bất kỳ ai. Với...

Tìm hiểu đặc trưng văn hóa lễ hội và ẩm thực Hải Phòng

Dù không phải là đô thị hàng đầu như Sài Gòn hay Hà Nội nhưng...

Cách nấu lẩu cua biển chua cay cùng nước lẩu ngon

Món lẩu cua biển chua cay với thịt cua thơm béo, nước lẩu ngọt đậm...

Cách làm món thịt kho củ cải trắng ngon cho bữa ăn thêm hấp dẫn

Thịt heo ngoài chế biến thành các món ăn quen thuộc như thịt kho tàu,...

Cách làm hột vịt lộn chiên nước mắm siêu ngon tại nhà

Trứng vịt lộn hay còn gọi là hột vịt lộn là một trong những món...

Đưa cơm với cách làm đầu và vây cá hồi chiên nước mắm siêu ngon

Cá hồi không chỉ là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng mà còn là...