Tác giả: Chef Lập

Lập Chef là một trong những Đầu bếp nổi tiếng tại Việt Nam. Hiện tại, ông đang đảm nhận chức vụ Bếp trưởng Điều hành tại một Khách sạn cao cấp và đã đào tạo nên nhiều thế hệ Đầu bếp trẻ. Với nhiều đóng góp trong việc phát triển ẩm thực Việt Nam, những kiến thức ẩm thực mà ông cung cấp luôn hấp dẫn và hữu ích với độc giả.

Cách nấu xôi nghệ thơm ngon tốt cho sức khỏe

Phần lớn người Việt đều biết đến các món xôi quen thuộc như xôi gấc,...

Cách làm thịt bò xào nấm mềm thơm ngon tuyệt

Thịt bò xào nấm là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng và rất dễ chế...

Wolfgang Puck – Top 10 đầu bếp giàu có nhất thế giới

Luôn nằm trong danh sách các đầu bếp kiếm tiền giỏi nhất, không ai dám...

Tìm hiểu đặc trưng lễ hội và văn hóa ẩm thực của Quy Nhơn

Quy Nhơn, nơi mệnh danh là miền đất võ, cái nôi của nghệ thuật bài...

Tìm hiểu đặc trưng lễ hội và văn hóa ẩm thực của Thổ Nhĩ Kỳ

Là quốc gia giao thoa của 3 châu lục cùng 3 nền tôn giáo lớn,...

Bậc thầy làng bếp thế giới Martin Yan và những điều bạn chưa biết

Không chỉ là một Bếp trưởng nổi danh với hơn 30 cuốn sách viết về...

Christina Tosi – Cô phù thủy đại tài của thế giới bánh ngọt

Được biết đến là nữ Đầu bếp bánh nổi tiếng thế giới, Christina Tosi luôn...

Học hỏi cách nấu canh hến thanh ngọt hấp dẫn

Vị ngọt của thịt hến hòa quyện cùng vị thanh mát của các loại rau,...

Tìm hiểu đặc trưng lễ hội và văn hóa ẩm thực của Quảng Ngãi

Mỗi nơi trên dải đất hình chữ S đều ẩn chứa những giá trị văn...

Heston Blumenthal – Đầu bếp tự học nổi tiếng nhất thế giới

Giác ngộ ẩm thực từ khi còn rất trẻ, làm đủ mọi việc từ bán...

Jamie Oliver – Chân dung của vị siêu đầu bếp lừng danh

Sáng tạo, tài năng và tốc độ là những gì mà các tín đồ ẩm...

10 lời khuyên dành cho người sắp kinh doanh quán Bar

Những lời khuyên sau đây có thể sẽ có ích cho những người đang tìm...