Tác giả: Chef Lập

Lập Chef là một trong những Đầu bếp nổi tiếng tại Việt Nam. Hiện tại, ông đang đảm nhận chức vụ Bếp trưởng Điều hành tại một Khách sạn cao cấp và đã đào tạo nên nhiều thế hệ Đầu bếp trẻ. Với nhiều đóng góp trong việc phát triển ẩm thực Việt Nam, những kiến thức ẩm thực mà ông cung cấp luôn hấp dẫn và hữu ích với độc giả.

Những nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Hàn Quốc

Xuất phát điểm là một quốc gia nông nghiệp nên những món ăn của người...

Đơn giản với cách làm bánh giò không lá cần chuối cực hấp dẫn

Những chiếc bánh giò nóng hổi, cuộn trong lớp lá chuối bao bọc phần vỏ...

Cách chế biến thịt thỏ cùng 5 món ăn ngon từ thịt thỏ dễ “ghiền”

Thịt thỏ là loại thực phẩm tuy quen mà lạ, bởi từ lâu thịt thỏ...

Khám phá những nét đặc trưng trong văn hóa ẩm thực Việt Nam xưa và nay

Ẩm thực Việt Nam phong phú, đa dạng khi vừa giữ những nét truyền thống...

Bỏ túi cách làm hàu nướng mỡ hành và phô mai bằng lò vi sóng

Thịt hàu có vị ngọt ngọt, dai dai hòa quyện cùng vị bép ngậy của...

Kinh doanh quán ăn nhỏ cần bao nhiêu vốn? Kế hoạch như thế nào?

Kinh doanh quán ăn là một lĩnh vực thu hút rất nhiều sự đầu tư,...

Mục đích và cách trang trí món ăn theo phong cách Châu Âu

Món ăn ngon không chỉ dừng lại ở hương vị tuyệt vời mà còn phải...

Tìm hiểu những tiêu chuẩn và nguyên lý thiết kế bếp nhà hàng

Không chỉ đơn giản như cách thiết kế gian bếp trong gia đình, có thể...

Những kỹ thuật nấu ăn để trở thành đầu bếp chuyên nghiệp

Đối với bất kỳ một Đầu bếp chuyên nghiệp nào thì việc nắm vững các...

Xu hướng du học nghề bếp cùng các suất học bổng hấp dẫn

Du học nghề Đầu bếp là lựa chọn của nhiều bạn trẻ muốn theo đuổi...

Khám phá sự khác biệt giữa ẩm thực phương Đông và phương Tây

Ẩm thực phương Tây và phương Đông có những nét khác biệt rất rõ ràng...

Khám phá những nét đặc trưng của ẩm thực Việt Nam

Ẩm thực Việt Nam ngày càng đa dạng, phong phú khi vừa tiếp thu những...