Tác giả: Chef Lập

Lập Chef là một trong những Đầu bếp nổi tiếng tại Việt Nam. Hiện tại, ông đang đảm nhận chức vụ Bếp trưởng Điều hành tại một Khách sạn cao cấp và đã đào tạo nên nhiều thế hệ Đầu bếp trẻ. Với nhiều đóng góp trong việc phát triển ẩm thực Việt Nam, những kiến thức ẩm thực mà ông cung cấp luôn hấp dẫn và hữu ích với độc giả.

Bật mí cách làm món thịt kho đậu hũ nước dừa ngon hết ý

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 đánh giá)
Loading...
in Món Kho by Lập Chef

Với cách làm đậu hũ kho nước dừa được CET bật mí dưới đây, bạn sẽ giúp các thành viên nhà mình có được bữa ăn ngon miệng khó cưỡng. Đây là món ăn ngon quen thuộc khá phổ biến được nhiều chị em nội trợ chế biến nhưng không phải ai cũng biết cách Xem thêm

Cách làm thịt kho cháy cạnh ngon đậm đà cả nhà mê tít

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 đánh giá)
Loading...
in Món Kho by Lập Chef

Vào những ngày mưa lạnh hay nắng nóng, chỉ cần ngửi thấy mùi thơm nức đậm đà từ nồi thịt kho cháy cạnh thoang thoảng cũng đủ làm dạ dày “thổn thức”. Món ăn ngon đơn giản mà đầy sức hút này hầu như có mặt trong hầu hết thực đơn của các gia đình Xem thêm

Cách làm gỏi gà xé phay đơn giản mà ngon hết ý

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 đánh giá)
Loading...
in Món Gỏi by Lập Chef

Gỏi gà xé phay là món ăn ngon mà cách làm khá nhanh và đơn giản nên thường được nhiều chị em nội trợ bổ sung vào thực đơn gia đình. Những ngày bận rộn mà vẫn muốn bữa ăn ngon miệng, dinh dưỡng thì nhất định bạn không nên bỏ qua cách làm gỏi Xem thêm

Khám phá 9 công dụng của Baking Soda trong nấu ăn

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 đánh giá)
Loading...
in Mẹo chế biến by Lập Chef

Baking soda hiện nay ngày càng phổ biến và đặc biệt được nhiều chị em nội trợ ưa chuộng. Nếu bạn vẫn chưa biết tận dụng loại “nguyên liệu đa năng” này thì đừng bỏ qua bài viết để khám phá ngay 9 công dụng của baking soda trong nấu ăn nhé! Baking soda là Xem thêm

Cách nấu chè hạt đác thơm ngon, lạ miệng giải nhiệt ngày nóng

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 đánh giá)
Loading...
in Món Chè by Lập Chef

Nấu chè ăn giải nhiệt ngày nắng nóng có lẽ là phương án tối ưu được các “tín đồ” ẩm  thực ưa chuộng nhất. Nhưng nấu chè gì vừa ngon, vừa mát, vừa lạ miệng thì bạn không nên bỏ qua cách nấu chè hạt đác cực hấp dẫn dưới đây nhé. Chè hạt đác Xem thêm

Cách làm gỏi gà bắp cải vừa ngon vừa bắt mắt

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 đánh giá)
Loading...
in Món Hấp by Lập Chef

Những ngày nắng nóng hay chán ăn mà áp dụng cách làm gỏi gà bắp cải vừa ngon vừa đẹp mắt này vào thực đơn thì bạn sẽ có bữa ăn ngon hết ý. Như những món gỏi phổ biến khác, cách làm gỏi gà bắp cải khá dễ và nhanh nhưng lại có hương Xem thêm

“Giải cứu” vị giác với cách làm cá lóc hấp dưa cải ngon ngây ngất

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 đánh giá)
Loading...
in Món Hấp by Lập Chef

Các món cá hấp luôn là những món ăn ngon, bổ dưỡng, tốt cho sức khỏe và phù hợp với mọi lứa tuổi. Nếu đang tìm món ăn ngon chống ngán thì hãy cùng CET vào bếp ngay với cách làm cá lóc hấp dưa cải chua ngon ngây ngất dưới đây để “giải cứu” Xem thêm

Bạn đã biết gì về Fusion Food?

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 đánh giá)
Loading...
in Kiến Thức Ẩm Thực by Lập Chef

Thời gian gần đây, khái niệm “Fusion Food” đang khá nổi bật và thu hút sự chú ý của không chỉ giới đầu bếp mà còn của hầu hết các tín đồ yêu thích ẩm thực. Vậy Fusion Food là gì? Cùng CET tìm hiểu và khám phá ngay kiến thức ẩm thực về những Xem thêm

Cách làm gỏi khoai môn ngon “lạ miệng” khó quên

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 đánh giá)
Loading...
in Món Gỏi by Lập Chef

Vào những ngày hè nóng bức, cách làm gỏi khoai môn lại “hot rần rần” và được nhiều chị em nội trợ truyền nhau bí quyết. Nếu chưa biết chế biến món gỏi khoai môn thế nào thì đừng bỏ qua bài viết này nhé! Với nhiều tác dụng cho sức khỏe như: giúp cải Xem thêm

Học cách làm cá mè hấp bia ngon, nhanh, không tanh

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 đánh giá)
Loading...
in Món Hấp by Lập Chef

Cá mè hấp bia là món ăn ngon, tốt cho sức khỏe được rất nhiều người yêu thích. Thế nhưng không phải ai cũng biết cách làm sao cho lôi cuốn vì cá mè thường có mùi tanh. Hãy cùng CET khám phá ngay cách làm cá mè hấp bia vừa ngon, nhanh mà không Xem thêm