Tác giả: Chef Lập

Lập Chef là một trong những Đầu bếp nổi tiếng tại Việt Nam. Hiện tại, ông đang đảm nhận chức vụ Bếp trưởng Điều hành tại một Khách sạn cao cấp và đã đào tạo nên nhiều thế hệ Đầu bếp trẻ. Với nhiều đóng góp trong việc phát triển ẩm thực Việt Nam, những kiến thức ẩm thực mà ông cung cấp luôn hấp dẫn và hữu ích với độc giả.

Cách làm gỏi cuốn và nước chấm ngon

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 đánh giá)
Loading...
in Món Ăn Vặt by Lập Chef

Gỏi cuốn – món ăn Việt Nam từng được CNN bình chọn vào danh sách “50 món ăn ngon nhất thế giới” năm 2011 không quá phức tạp. Chỉ cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu và vài bước đơn giản là bạn có ngay món gỏi cuốn và nước chấm ngon tại nhà. Xem thêm

Cách xào lòng lợn với dưa chua và xào nghệ giòn ngon không đắng

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (chưa đánh giá)
Loading...
in Món Xào by Lập Chef

Thời tiết cuối năm se se lạnh được thưởng thức món lòng heo xào nghệ và cách làm lòng lợn xào dưa chua dai dai, giòn giòn, đậm đà hao cơm phải biết. Cách làm lòng lợn xào nghệ là sự kết hợp không chỉ từ hương vị chua chua nhờ cải chua, màu sắc Xem thêm

Học hỏi cách nấu xôi chim bồ câu ngon khó cưỡng

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (chưa đánh giá)
Loading...
in Món Xôi by Lập Chef

Xôi chim bồ câu là sự kết hợp hài hòa giữa vị đậm đà, beo béo của thịt bồ câu cùng độ dẻo thơm của xôi khiến bất kỳ ai ăn một lần cũng nhớ mãi. Hãy cùng Cet.edu.vn vào bếp thực hiện ngay món ăn này nhé! Chim bồ câu không chỉ có giá Xem thêm

Cách làm khoai môn chiên nước mắm và chiên giòn ngon

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (chưa đánh giá)
Loading...
in Món Ăn Vặt by Lập Chef

Vị bùi bùi, thơm phức của khoai môn chiên nước mắm và khoai môn chiên giòn được rất nhiều yêu thích. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách thực hiện hai món ăn này thật chuẩn vị. Do đó, trong bài viết hôm nay, hãy cùng Cet.edu.vn tìm hiểu cách làm món khoai môn Xem thêm

Tìm hiểu đặc trưng lễ hội và văn hóa ẩm thực của Nga

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (12 đánh giá)
Loading...
in Khám phá ẩm thực by Lập Chef

Là một quốc gia rộng lớn gồm 16 dân tộc cả Âu lẫn Á cùng nhau sinh sống, đất nước Nga sở hữu nền văn hóa cũng như ẩm thực vô cùng đa dạng và đặc sắc. Cùng Cet.edu.vn khám phá đặc trưng văn hóa lễ hội và ẩm thực của xứ Bạch Dương nhé. Xem thêm

Tìm hiểu đặc trưng lễ hội và văn hóa ẩm thực của tây nguyên

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (9 đánh giá)
Loading...
in Khám phá ẩm thực by Lập Chef

Tây Nguyên không chỉ được bao trùm bởi sự bao la hùng vĩ của núi rừng hay những mái nhà rông cao vút mà nơi đây còn thu hút bởi những lễ hội mang đậm bản sắc dân tộc cùng các món ăn đặc sắc có một không hai. Đến với Tây Nguyên, bạn sẽ Xem thêm

Cách nấu canh gừng giải cảm thơm ngon đơn giản

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (12 đánh giá)
Loading...
in Món Canh by Lập Chef

Canh gừng không chỉ là một món ăn thông thường mà còn là bài thuốc giải cảm hiệu quả và giúp cả nhà có một sức khỏe tốt. Món ăn hấp dẫn bởi vị nồng ấm của gừng cùng vị ngọt tự nhiên từ các nguyên liệu quen thuộc. Bây giờ, hãy cùng Cet.edu.vn tìm Xem thêm

Cách nấu chè thập cẩm 3 miền bắc – trung – nam đơn giản chuẩn ngon

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (15 đánh giá)
Loading...
in Món Chè by Lập Chef

Cách nấu chè thập cẩm miền Bắc, Trung hay Nam luôn có những bí quyết và các cách chế biến riêng. Hãy cùng chúng tôi học 3 cách nấu chè thập cẩm ngon sau đây để mang đến cho gia đình của mình những món chè chuẩn ngon hoặc thậm chí là để bán nữa Xem thêm

Anthony Bourdain – ánh sáng của một vì sao đã tắt

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (12 đánh giá)
Loading...
in Nghề Bếp by Lập Chef

Anthony Bourdain được đánh giá là một trong những đầu bếp có ảnh hưởng nhất thế giới, ông đã cống hiến cả cuộc đời mình để truyền bá những nét đẹp của ẩm thực đến với công chúng và truyền cảm hứng cho tất cả mọi người khám phá nó. Trong bài viết sau đây, Xem thêm

Cách nấu lẩu mắm cá linh miền tây ngon đậm đà ngất ngây

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (12 đánh giá)
Loading...
in Món Lẩu by Lập Chef

Lẩu mắm cá linh có thể nói là đỉnh cao của ẩm thực miền Tây, vì vậy du khách đến với vùng đất này mà chưa từng thử qua lẩu mắm cá linh thì thật là một điều đáng tiếc. Cách nấu lẩu mắm cá linh tuy cầu cầu kì nhưng thơm ngon nức tiếng Xem thêm